電器

      微波爐 microwave oven
      冰箱 refrigerator
      烤箱 oven
      瓦斯爐 gas stove/ gas cooktop
      電磁爐 induction cooktop
      電鍋 rice cooker and warmer
      烤麵包機 toaster
      咖啡機 coffee maker
      鬆餅機 waffle maker
      果汁機 blender
      食物處理機 food processor
      攪拌器 mixer
      洗碗機 dishwasher
      烘碗機 dish dryer
      榨汁機 juice extractor


鍋具

      平底鍋 frying pan/ skillet/saute pan
      炒鍋 wok
      湯鍋 soup pot/ stock pot
      單柄小湯鍋 saucepan
      油炸鍋 deep fryer
      燒烤爐 grill
      煎烤盤 griddle
      悶燒鍋 thermal cooker
P.S 關於平底鍋的說法有很多種,好像是有分深淺還重量。但也有人說是區域說法不同,查好久也是搞不清楚,總之說來說去它們就都是平底鍋啊。


其他用具

      砧板 cutting board
      磨刀器 knife sharpener
      鍋鏟 turner
      湯勺 ladle
      漏匙 slotted spoon
      漏勺 skimmer
      漏斗 funnel
      濾盆 colander
      刨刀 peeler
      開瓶器 bottle opener
      開罐器 can opener        
      紅酒開瓶器 corkscrew
      研磨器 grinder
      冰淇淋勺 ice cream scoop
      廚房用剪刀 kitchen shears
      保鮮膜 plastic wrap
      鋁箔紙 aluminum foil
      防沾烤紙 parchment paper
      圍裙 apron
      手動榨汁器 juicer/ squeezer


烘培常用

      料理秤 kitchen scale
      過篩濾網 strainer / sfiter
      量杯 measuring cup
      量匙 measuring spoon
      攪拌盆 mixing bowl
      打蛋器 whisk
      刮刀 spatula
      擠花袋 piping bag/ decorating bag/ pastry bag
      花嘴 decorating tip
      烤盤 sheet pan
      蛋糕烤模 cake pan
      可拆式烤模 springform pan
      餅乾壓模器 cookie cutter
      色素 food coloring


餐桌用品

      刀 knife
      叉 fork
      湯匙 spoon
      筷子 chopsticks
      盤子 plate
      碗 bowl
      牙籤 toothpicks
      鹽罐/黑胡椒罐 salt shaker/black pepper shaker
      餐巾紙 napkin
      餐具組 flatware set / cutlery set
P.S.餐具組的說法,兩者都可用。但cutlery set也可指廚房刀具組

BTW, 不鏽鋼的英文是 stainless steel,不沾黏的英文是 nonstick

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地球是圓的

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