Day1(六) 9點半抵達左營高鐵站，約10點到瑛幸家
- 10月 21 週五 201121:59
10/22 & 10/23 秋訪高雄隨性遊
- 10月 13 週四 201100:30
菲律賓食物名稱
每一餐都會點水果冰沙 shake
Green mango shake 情人菓冰沙
Riped mango shake芒果冰沙
每餐都一定點Garlic rice香噴噴的蒜飯來配主菜
餐後吃甜點Halo halo冰或是Leche flan 焦糖布丁
菲律賓菜有很多外來字
有很多和台語發音一樣 應該是來自福建話
Lumpia就是潤餅 和台語的潤餅念起來非常像
Suahe 沙蝦 是不是念起來和台語一模一樣呢
Misua 念起來是麵線 對 就是麵線
Bihon = 米粉
Siopao = 燒包
Siomai = 燒賣
源自西班牙的名菜則有
Lechon 烤乳豬
Longaniza (Longganisa) 香腸
Adobo
Tocino..... 甜甜的煎肉
另外 菲律賓還蠻容易吃到 鮪魚肚 藍旗魚肚
Tuna belly, Blue marlin belly
鮪魚和旗魚 都是熟了以後比較乾澀的魚
所以要吃烤的 務必要點魚腹肉
(要點belly 不要點steak)
================================================
菲律賓食物翻譯 照字母排序
Adobo 菲律賓式滷煮 有加醋 一點點微酸
Beef Kaldereta 番茄洋蔥燉牛肉
Baboy 豬肉
Bagoong Rice 蝦醬炒飯
Bagoong 菲律賓的蝦醬
Banana ketchup 香蕉醬 像番茄醬的東西
baka 牛肉 牛的
Bangus 虱目魚 = Milk fish
Bangus Belly 虱目魚肚
Bicol express Bicol地區料理 豬絞肉炒椰奶 和大量的碎紅辣椒青辣椒
binudbod Garlic Adobo Shreds
Buko 椰子
Bulaklak 炸到有點像一朵朵小花的豬內臟（Bituka Bulaklak)
Bulalo na Baka 牛骨湯
bulot 鴨仔蛋
Casserole 燉鍋菜（有肉、蔬菜等）
chicharon 炸豬皮（記得挑不要帶太多油的，也不要炸太黑的）
Crispy Pata 酥炸豬腳
Dalandan 菲律賓橘子
Dinakdakan
grilled pig ears/snout/face cut in small slices with spices and mayonnaise類似泰式大薄片的東西 燒烤過
Gabi 芋頭
Gambas 蝦
Gata 椰奶
Gulaman 彩色果凍
Guyabano 鳳梨釋迦
Halo-Halo 菲律賓的傳統冰品
Hipon 蝦
Inasal = grilled
Inihaw na Tuna Belly 燒烤鮪魚肚
kare-kare 牛肚搭配特殊的花生醬下去熬煮的（不是配土司的那種花生醬，是菲律賓特殊的一種醬）
Kinilaw = kilaw = kilawin = cook in vinegar = Sugba kilaw 醋醃生魚 可以醃各種魚 非常好吃
Kinunot 椰奶去煮的鯊魚
Kuhol 蝸牛
Laing 某種煙漬魚
Lapu Lapu 石班魚
Leche flan 菲式焦糖布丁
Lechon Kawali 三層肉 像廣式的脆皮燒肉
Liempo 我覺得長得跟Lechon Kawali很像 我不會分 總之也是肥肥的豬肉
Longganisa 菲式香腸 有點酸有點鹹
Lumpia 菲式潤餅
Manok 雞 (烤雞 Lechon manok)
maruya 炸香蕉
Nilagang 椰汁
Palabok 菲式燴米粉 可能有豆腐 豆乾 肉醬 蒜酥 有水煮蛋
Pancit 味道微酸甜的菲式炒麵 ，可以用麵條、米粉、雞蛋面、豆面作原料，配以蔬菜、小蝦和臘腸。
pinakbet 蔬菜搭一種怪怪的醬 (由苦瓜、茄子、四季豆及蝦醬炒成)
Pinaksiw = paksiw : cooking fish with vinegar
Pinapaitan 牛雜湯
Pinaputok 蕉葉包的 先炸後蒸的魚
Pinangat 某種煙漬魚
Pla-Pla 大的吳郭魚（吳郭魚: Tilapia）
Pochero 牛大骨湯
Pusit 花枝
Puso = rice
Puto Bumbong 紫糯米做的, 吃起來像年糕, 上面是椰子絲和糖, 下面也是舖上香蕉葉
Sinigang 酸湯 是用羅望子(一種酸酸的豆子 長的像一小段的蜜糖波堤)去煮的
Sinigang na baboy豬肉酸味湯
Sinigang na Hipon 酸味鮮蝦湯
Sisig 豬碎肉 (菲式鐵板炒) 通常會放一顆生蛋在上面 要吃的時候必須攪拌一下 裏面的豬皮很Q 洋蔥很香 適合下飯
Suahe 沙蝦
Sugpo = tiger prawn 明蝦
Tadyang ribs 豬小排 or 牛小排
Tangigue 土拖魚
Tapsilog garlic-fried rice ("sinangag"), and fried egg ("itlog") are combined into one meal, 再加一種肉 標準菲式早餐
Tilapia 吳郭魚
tinapa 小型的薰魚
Tinomok Bicol地區料理 椰奶煮的 我吃到的是菜捲包肉
Tocino 甜甜的煎肉 很下飯的肉類料理，孩子們的最愛喔！ 早餐 紅色的煎肉 很像豬肉乾的味道
Tokwa 豆腐
Tosilog garlic-fried rice ("sinangag"), and fried egg ("itlog")+Tocino 合稱Tosilog 菲律賓常見的早餐形式
Turon 炸香蕉春捲
Ube 芋頭
Green mango shake 情人菓冰沙
Riped mango shake芒果冰沙
每餐都一定點Garlic rice香噴噴的蒜飯來配主菜
餐後吃甜點Halo halo冰或是Leche flan 焦糖布丁
菲律賓菜有很多外來字
有很多和台語發音一樣 應該是來自福建話
Lumpia就是潤餅 和台語的潤餅念起來非常像
Suahe 沙蝦 是不是念起來和台語一模一樣呢
Misua 念起來是麵線 對 就是麵線
Bihon = 米粉
Siopao = 燒包
Siomai = 燒賣
源自西班牙的名菜則有
Lechon 烤乳豬
Longaniza (Longganisa) 香腸
Adobo
Tocino..... 甜甜的煎肉
另外 菲律賓還蠻容易吃到 鮪魚肚 藍旗魚肚
Tuna belly, Blue marlin belly
鮪魚和旗魚 都是熟了以後比較乾澀的魚
所以要吃烤的 務必要點魚腹肉
(要點belly 不要點steak)
================================================
菲律賓食物翻譯 照字母排序
Adobo 菲律賓式滷煮 有加醋 一點點微酸
Beef Kaldereta 番茄洋蔥燉牛肉
Baboy 豬肉
Bagoong Rice 蝦醬炒飯
Bagoong 菲律賓的蝦醬
Banana ketchup 香蕉醬 像番茄醬的東西
baka 牛肉 牛的
Bangus 虱目魚 = Milk fish
Bangus Belly 虱目魚肚
Bicol express Bicol地區料理 豬絞肉炒椰奶 和大量的碎紅辣椒青辣椒
binudbod Garlic Adobo Shreds
Buko 椰子
Bulaklak 炸到有點像一朵朵小花的豬內臟（Bituka Bulaklak)
Bulalo na Baka 牛骨湯
bulot 鴨仔蛋
Casserole 燉鍋菜（有肉、蔬菜等）
chicharon 炸豬皮（記得挑不要帶太多油的，也不要炸太黑的）
Crispy Pata 酥炸豬腳
Dalandan 菲律賓橘子
Dinakdakan
grilled pig ears/snout/face cut in small slices with spices and mayonnaise類似泰式大薄片的東西 燒烤過
Gabi 芋頭
Gambas 蝦
Gata 椰奶
Gulaman 彩色果凍
Guyabano 鳳梨釋迦
Halo-Halo 菲律賓的傳統冰品
Hipon 蝦
Inasal = grilled
Inihaw na Tuna Belly 燒烤鮪魚肚
kare-kare 牛肚搭配特殊的花生醬下去熬煮的（不是配土司的那種花生醬，是菲律賓特殊的一種醬）
Kinilaw = kilaw = kilawin = cook in vinegar = Sugba kilaw 醋醃生魚 可以醃各種魚 非常好吃
Kinunot 椰奶去煮的鯊魚
Kuhol 蝸牛
Laing 某種煙漬魚
Lapu Lapu 石班魚
Leche flan 菲式焦糖布丁
Lechon Kawali 三層肉 像廣式的脆皮燒肉
Liempo 我覺得長得跟Lechon Kawali很像 我不會分 總之也是肥肥的豬肉
Longganisa 菲式香腸 有點酸有點鹹
Lumpia 菲式潤餅
Manok 雞 (烤雞 Lechon manok)
maruya 炸香蕉
Nilagang 椰汁
Palabok 菲式燴米粉 可能有豆腐 豆乾 肉醬 蒜酥 有水煮蛋
Pancit 味道微酸甜的菲式炒麵 ，可以用麵條、米粉、雞蛋面、豆面作原料，配以蔬菜、小蝦和臘腸。
pinakbet 蔬菜搭一種怪怪的醬 (由苦瓜、茄子、四季豆及蝦醬炒成)
Pinaksiw = paksiw : cooking fish with vinegar
Pinapaitan 牛雜湯
Pinaputok 蕉葉包的 先炸後蒸的魚
Pinangat 某種煙漬魚
Pla-Pla 大的吳郭魚（吳郭魚: Tilapia）
Pochero 牛大骨湯
Pusit 花枝
Puso = rice
Puto Bumbong 紫糯米做的, 吃起來像年糕, 上面是椰子絲和糖, 下面也是舖上香蕉葉
Sinigang 酸湯 是用羅望子(一種酸酸的豆子 長的像一小段的蜜糖波堤)去煮的
Sinigang na baboy豬肉酸味湯
Sinigang na Hipon 酸味鮮蝦湯
Sisig 豬碎肉 (菲式鐵板炒) 通常會放一顆生蛋在上面 要吃的時候必須攪拌一下 裏面的豬皮很Q 洋蔥很香 適合下飯
Suahe 沙蝦
Sugpo = tiger prawn 明蝦
Tadyang ribs 豬小排 or 牛小排
Tangigue 土拖魚
Tapsilog garlic-fried rice ("sinangag"), and fried egg ("itlog") are combined into one meal, 再加一種肉 標準菲式早餐
Tilapia 吳郭魚
tinapa 小型的薰魚
Tinomok Bicol地區料理 椰奶煮的 我吃到的是菜捲包肉
Tocino 甜甜的煎肉 很下飯的肉類料理，孩子們的最愛喔！ 早餐 紅色的煎肉 很像豬肉乾的味道
Tokwa 豆腐
Tosilog garlic-fried rice ("sinangag"), and fried egg ("itlog")+Tocino 合稱Tosilog 菲律賓常見的早餐形式
Turon 炸香蕉春捲
Ube 芋頭
- 10月 12 週三 201114:20
Palawan & Manila
達人帶路參考資料 http://rtw.otr.tw/palawan-2011.html
TWD
馬尼拉-巴拉望來回機票
1,877
馬尼拉-台北機票
995
台北-馬尼拉機票
2,977
菲律賓簽證
1,200
代辦手續費
200
USD270=PHP11,610
8,100
花費總計約
15,349
1USD=43PHP
1PHP=0.7TWD
PHP/per
total 3
水
18
54
馬尼拉-巴拉望機場稅
200
600
巴拉望住宿兩晚(加人)
1,800
4,300
早午餐
685
Honda Bay接送
400
租Mask
150
450
租Fin
150
450
麵包和水
60
租船(分租)
1,500
2,250
Pandan Island按摩(小費)
200
750
Pandan Island登島費
50
150
餐廳接送
400
晚餐
1,385
Underground River Tour(午餐)
1,500
4,500
按摩來回車資
400
Tricycle
Half Spa Day
1,600
4,800
晚餐(小費)
1,302
絲巾紀念品
260
780
巴拉望-馬尼拉機場稅
40
120
明信片
20
60
馬尼拉機場T3-Greenbelt 1
200
Yellow Metered Taxi
午餐
538
BonChon Chicken @Greenbelt
Traditional Hilot按摩(小費)
1,300
4,050
The Spa @Greenbelt 1
晚餐
-
People's Palace @Greenbelt 3
早餐
-
Starbucks
午餐(小費)
-
Tagaytay火山附近餐廳
CD
199
597
沙龍草帽
600
1,800
Department Store @Mall of Asia
7D芒果乾
125
1,500
Hypermarket @Mall of Asia
晚餐
-
馬尼拉-台北機場稅
750
2,250
11,610
34,831
- 9月 27 週二 201100:26
20110908~10GC Finance Meeting @Macau
第一天 Sep.8 Tue
BR801 1000/1150 中午到機場--->威尼斯人寄行李--->午餐--->check in--->15:00~19:00Meeting--->Team dinner--->威尼斯人閒晃、賭場。
第二天 Sep.9 Fri
早上吃峰景餐廳(飯店贈)--->9:00~14:00Meeting--->嘉模教堂--->龍環葡韻--->官也街--->20:00水舞間(要先買票)--->六記粥麵宵夜。
官也街：
莫義記大菜糕、沛記咖啡室、誠昌飯店、新好利咖啡餅店、達榮魚翅、鉅記手信
BR801 1000/1150 中午到機場--->威尼斯人寄行李--->午餐--->check in--->15:00~19:00Meeting--->Team dinner--->威尼斯人閒晃、賭場。
第二天 Sep.9 Fri
早上吃峰景餐廳(飯店贈)--->9:00~14:00Meeting--->嘉模教堂--->龍環葡韻--->官也街--->20:00水舞間(要先買票)--->六記粥麵宵夜。
官也街：
莫義記大菜糕、沛記咖啡室、誠昌飯店、新好利咖啡餅店、達榮魚翅、鉅記手信
- 8月 29 週一 201121:56
記住這8句話，至少成熟5歲！(轉載)
1.
如果你不喜歡現在的工作，要麼辭職不幹，要麼就閉嘴不言。
初出茅廬，往往眼高手低，心高氣傲，大事做不了，小事不願做。
不要養成挑三揀四的習慣。
如果你不喜歡現在的工作，要麼辭職不幹，要麼就閉嘴不言。
初出茅廬，往往眼高手低，心高氣傲，大事做不了，小事不願做。
不要養成挑三揀四的習慣。
- 5月 27 週五 201116:44
給付99年度之退休金/離職金，扣繳義務人如何計算其應稅之所得？
財政部臺北市國稅局表示，所得稅法第14條第1項規定退職所得係指個人領取之退休金、資遣費、退職金、離職金、終身俸、非屬保險給付之養老金及依勞工退休金條例規定辦理年金保險之保險給付等所得。但個人歷年自薪資所得中自行繳付之儲金或依勞工退休金條例規定提繳之年金保險費，於提繳年度已計入薪資所得課稅部分及其孳息，不在此限。
該局說明，財政部98年11月25日公告99年度退職所得定額免稅金額標準及計算方式如下：
一、一次領取退職所得者：
（一）領取總額在169,000元乘以退職服務年資之金額以下者，所得額為零。
（二）超過169,000元乘以退職服務年資之金額，未達339,000元乘以退職服務年資之金額部分，以其半數為所得額。
（三）超過339,000元乘以退職服務年資之金額部分，全數為所得額。
二、分期領取退職所得者：以全年領取總額減除733,000元後之餘額為所得額。
該局舉例， A公司於99年1月12日有3名中華民國境內居住者員工甲君、乙君、丙君退休，退職所得計算方式如下，1.甲君年資10年，一次領取退休金160萬元，退職所得＝1,600,000－（169,000×10年）＜0，即所得額為0元，扣繳義務人免開立及申報甲君之退職所得扣繳憑單；2.乙君年資15年，一次領取退休金270萬元，扣繳憑單應填報退職所得＝(2,700,000÷15－169,000)×15×0.5＝82,500元，扣繳義務人應代扣之扣繳稅款82,500×6%＝4,950元；3.丙君年資25年，一次領取退休金850萬元，應填報扣繳憑單之退職所得＝〔(8,500,000÷25)-339,000〕×25＋(339,000－169,000)×25×0.5＝2,150,000元，扣繳義務人應代扣之扣繳稅款＝2,150,000×6%＝129,000元，且A公司應於100年1月底前申報乙君、丙君之退職所得扣繳憑單。（依各類所得扣繳率標準第2條及第3條規定，中華民國境內居住者扣繳率6%、非中華民國境內居住者扣繳率18%）
該局呼籲，營利事業或機關團體應注意上開規定，以為正確之申報。
該局說明，財政部98年11月25日公告99年度退職所得定額免稅金額標準及計算方式如下：
一、一次領取退職所得者：
（一）領取總額在169,000元乘以退職服務年資之金額以下者，所得額為零。
（二）超過169,000元乘以退職服務年資之金額，未達339,000元乘以退職服務年資之金額部分，以其半數為所得額。
（三）超過339,000元乘以退職服務年資之金額部分，全數為所得額。
二、分期領取退職所得者：以全年領取總額減除733,000元後之餘額為所得額。
該局舉例， A公司於99年1月12日有3名中華民國境內居住者員工甲君、乙君、丙君退休，退職所得計算方式如下，1.甲君年資10年，一次領取退休金160萬元，退職所得＝1,600,000－（169,000×10年）＜0，即所得額為0元，扣繳義務人免開立及申報甲君之退職所得扣繳憑單；2.乙君年資15年，一次領取退休金270萬元，扣繳憑單應填報退職所得＝(2,700,000÷15－169,000)×15×0.5＝82,500元，扣繳義務人應代扣之扣繳稅款82,500×6%＝4,950元；3.丙君年資25年，一次領取退休金850萬元，應填報扣繳憑單之退職所得＝〔(8,500,000÷25)-339,000〕×25＋(339,000－169,000)×25×0.5＝2,150,000元，扣繳義務人應代扣之扣繳稅款＝2,150,000×6%＝129,000元，且A公司應於100年1月底前申報乙君、丙君之退職所得扣繳憑單。（依各類所得扣繳率標準第2條及第3條規定，中華民國境內居住者扣繳率6%、非中華民國境內居住者扣繳率18%）
該局呼籲，營利事業或機關團體應注意上開規定，以為正確之申報。
- 5月 15 週日 201100:44
NY購票網站
百老匯購票須知 http://www.wretch.cc/blog/catalina327/26485551
百老匯購票教學 http://ntes.pixnet.net/blog/post/32997180
http://www.broadwaybox.com/
百老匯購票教學 http://ntes.pixnet.net/blog/post/32997180
http://www.broadwaybox.com/
- 5月 08 週日 201120:05
NY機場接送
JFK-甘迺迪, La Guardia-喇瓜地, Newark-紐華克都可接送，但機場距離不同價格也會不同
1.小道 rococop4349@msn.com MSN /new cell phone 1347-691-4838
他在PTT上有po，註明姓名、電話、時間、出發地跟目的地給他就可以
他是part-time會回覆他時間上可不可以接，很親切是台灣人有問題他也很願意幫忙解答
但他不太接上下班時間的飛機，因為那時候很塞車相對NYPD就特別刁難
有時候接一趟卻被開單接的錢還不夠付罰單～
2.Super Shuttle
Super Shuttle 的價位，一個地點一個人 17~23 元(看機場而訂)，如果是在Manhattan上的話，到機場服務處請櫃台人員幫忙叫車就可以，平均半小時一班，不過回去機場就要先在網路上填表後他也是會過來pick up的
因為是整車七八個不同地點的人一起搭的，如果怕耽誤時間就可以考慮別的
很晚的班機的畫不清楚，因為機場人員可能下班了，建議還是先網路填好～
3.一般車行
新金馬電召車有紐約州註冊電召車執照
接送價格也是看機場距離
小費隨意給 ，要給多少，自己衡量
電話：7187623888
1.小道 rococop4349@msn.com MSN /new cell phone 1347-691-4838
他在PTT上有po，註明姓名、電話、時間、出發地跟目的地給他就可以
他是part-time會回覆他時間上可不可以接，很親切是台灣人有問題他也很願意幫忙解答
但他不太接上下班時間的飛機，因為那時候很塞車相對NYPD就特別刁難
有時候接一趟卻被開單接的錢還不夠付罰單～
2.Super Shuttle
Super Shuttle 的價位，一個地點一個人 17~23 元(看機場而訂)，如果是在Manhattan上的話，到機場服務處請櫃台人員幫忙叫車就可以，平均半小時一班，不過回去機場就要先在網路上填表後他也是會過來pick up的
因為是整車七八個不同地點的人一起搭的，如果怕耽誤時間就可以考慮別的
很晚的班機的畫不清楚，因為機場人員可能下班了，建議還是先網路填好～
3.一般車行
新金馬電召車有紐約州註冊電召車執照
接送價格也是看機場距離
小費隨意給 ，要給多少，自己衡量
電話：7187623888
- 5月 08 週日 201120:00
NY比較適合住宿的區域
要看預算而定 但是省錢以外 其實時間也是很寶貴的
Manhattan是長形的島 從最北坐地鐵到最南邊 大約是一小時 請自行估算時間
在紐約五大區裡 觀光景點都集中在Manhattan的中下城 中下城也是最貴的
最理想的小康觀光客借住區 應該是Manhattan的uptown 包括upper west 和 upper east
西邊比東邊好 因為西邊有三條地鐵 還有大學 有很多宿舍
東邊就只是有錢人的住宅區 Manhattan的上中下可以大約用中央公園分
公園北端是110街 110街到125左右是Columbia University
更北是Harlem和Washington Heights住宅區 再過了河就是JLo的管區Bronx
用台北市來比喻 就像新店景美一樣的地方
那邊黃種人很少 可能會嚇到黑人和老墨
Queens 和 Brooklyn 跟Manhattan隔著東河 也是廣域的住宅區
Brooklyn比較像士林天母 有local也有chic的所在 但是一樣 因為很大 路不好認
建議新人頂多選擇離Manhattan很近又很時髦的Williamsburg
這是很多窮苦設計師藝術家居住的地區
還有Park slope 也很不錯 地鐵20分內可直達Manhattan下城 (不拖班的話)
Queens是大部分華人住的 也比較安心
可以選擇Flushing 或 Astoria這些地方 但地鐵到Manhattan要30~60分鐘不等 請三思
華人限定的出租情報 可以在世界日報上找
Manhattan是長形的島 從最北坐地鐵到最南邊 大約是一小時 請自行估算時間
在紐約五大區裡 觀光景點都集中在Manhattan的中下城 中下城也是最貴的
最理想的小康觀光客借住區 應該是Manhattan的uptown 包括upper west 和 upper east
西邊比東邊好 因為西邊有三條地鐵 還有大學 有很多宿舍
東邊就只是有錢人的住宅區 Manhattan的上中下可以大約用中央公園分
公園北端是110街 110街到125左右是Columbia University
更北是Harlem和Washington Heights住宅區 再過了河就是JLo的管區Bronx
用台北市來比喻 就像新店景美一樣的地方
那邊黃種人很少 可能會嚇到黑人和老墨
Queens 和 Brooklyn 跟Manhattan隔著東河 也是廣域的住宅區
Brooklyn比較像士林天母 有local也有chic的所在 但是一樣 因為很大 路不好認
建議新人頂多選擇離Manhattan很近又很時髦的Williamsburg
這是很多窮苦設計師藝術家居住的地區
還有Park slope 也很不錯 地鐵20分內可直達Manhattan下城 (不拖班的話)
Queens是大部分華人住的 也比較安心
可以選擇Flushing 或 Astoria這些地方 但地鐵到Manhattan要30~60分鐘不等 請三思
華人限定的出租情報 可以在世界日報上找
AFRICA非洲 (2)