鹿港小鎮沒有霓虹燈,多的是古蹟老廟,美的是在地小吃,從街頭逛到街尾,必訪必吃的據點,錯過一個都可惜… 俗話說「一府、二鹿、三艋舺」,鹿港雖然排在台南府城之後,但古蹟可不比府城少,要認真遊玩,一天根本看不完;可喜的是,鹿港的古蹟相當集中,拜訪小鎮不用驅車疲於奔命,邊走邊玩,累了可嘗嘗小吃,兩天慢遊最適當。 【建議行程】 第一天:鹿港民俗文物館─丁家大宅─甕牆─意樓─龍山寺─福興穀倉 龍山寺(國家一級古蹟) 鹿港龍山寺被譽為台灣廟宇建築的瑰寶,從入口的山門、五門殿、拜殿到後殿,三進二院的建築中,一磚一瓦一樑一柱都蘊藏著學問,像五門殿的一對龍柱,龍蟠姿態以全台少見的一上一下呈現,隱含易經裡乾坤交泰的意思,相當特別。 天后宮(國家三級古蹟) 鹿港天后宮號稱全台最古老的媽祖廟之一,寺內不但供奉有全台唯一的湄州祖廟開基媽祖神像,還有數十尊歷代重修所塑的媽祖神像,各有典故,形成一大特色。 天后宮的建築和龍山寺一樣,都是三進二院格局,但寺內的石雕、木雕、彩繪等作品,比龍山寺更為精美,充分展現鹿港巧匠的手藝,值得細細欣賞。 丁家大宅 鹿港的中山路往昔是鹿港最繁華的五福大街,因為街頂加蓋遮雨蔽日,又有「不見天街」之稱。位於這條街道上的房子,有很多見證了鹿港從清朝、日治到民國的歷史發展,丁家大宅就是典型的例子。 臨街的洋樓連接著後面的二進四合院,整個縱深達70餘公尺,至今仍保存良好的宅院,可以想見昔日鹿港富商文人之家的生活。 豬油(米老)泡麵茶 以前吃玉珍齋的豬油(米老),總納悶它為什麼要跟別地方的米(米老)長得不一樣,做成巴掌大,而不是一般常見的長條形? 這次訪鹿港,從玉珍齋小老闆娘口中才得知,原來豬油(米老)不是啃著吃的;鹿港人吃豬油(米老)是把它和麵茶一起,加茶水泡軟了後吃。難怪做得那麼大! 據說加上不同的茶水會有不同的風味,下次不妨試試。 楊家芋丸 鹿港人吃很多東西都和別地方不一樣,從這種不一樣裡,常常可看出鹿港人對吃的講究和巧思,芋丸就是一例。 鹿港的芋丸可不是九份那種甜甜小小的芋圓,它是包肉的,鹹的,比較像肉圓,只不過皮更講究些,是用芋頭削成絲狀後,做成芋粿來包肉餡。 吃的時候加上特製醬油,又香又Q,風味獨特。第一市場的楊家芋丸是當地人推薦的老店,只賣早上,每顆25元。 酥炸蝦猴 十幾年前第一次到鹿港時,就對這小東西留下印象,只是始終沒有勇氣一試,這次終於鼓起勇氣吃了一隻,出乎意料之外,味道還不錯,有點像溪蝦,但少了溪蝦扎口的硬殼和螯,難怪鹿港人那麼喜愛。 蝦猴是彰濱一帶海岸特產的生物,冬天盛產時,鹿港街上常可見老人家兜售鹽滷過的蝦猴,近年來產量已大為減少,不過在天后宮一帶的小吃店仍可吃到,一盤約150元。彰化》鹿港必逛必吃 「古」味細品 2008/03/01 【快活周報/記者朱家瑩/報導‧攝影】
第二天:第一市場─九曲巷─瑤林街─隘門─袖珍工房─吳敦厚燈舖─天后宮─黃媽慶工作室─玉珍齋 彰化》鹿港必訪古蹟:龍山寺.天后宮.丁家大宅 2008/03/01 【快活周報/記者朱家瑩/報導‧攝影】 彰化》鹿港必吃美食:麵茶、芋丸、炸蝦猴 2008/03/01 【快活周報/記者朱家瑩/報導‧攝影】
- May 02 Fri 2008 23:01
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