電器
微波爐 microwave oven
冰箱 refrigerator
烤箱 oven
瓦斯爐 gas stove/ gas cooktop
電磁爐 induction cooktop
電鍋 rice cooker and warmer
烤麵包機 toaster
咖啡機 coffee maker
鬆餅機 waffle maker
果汁機 blender
食物處理機 food processor
攪拌器 mixer
洗碗機 dishwasher
烘碗機 dish dryer
榨汁機 juice extractor
鍋具
平底鍋 frying pan/ skillet/saute pan
炒鍋 wok
湯鍋 soup pot/ stock pot
單柄小湯鍋 saucepan
油炸鍋 deep fryer
燒烤爐 grill
煎烤盤 griddle
悶燒鍋 thermal cooker
P.S 關於平底鍋的說法有很多種,好像是有分深淺還重量。但也有人說是區域說法不同,查好久也是搞不清楚,總之說來說去它們就都是平底鍋啊。
其他用具
砧板 cutting board
磨刀器 knife sharpener
鍋鏟 turner
湯勺 ladle
漏匙 slotted spoon
漏勺 skimmer
漏斗 funnel
濾盆 colander
刨刀 peeler
開瓶器 bottle opener
開罐器 can opener
紅酒開瓶器 corkscrew
研磨器 grinder
冰淇淋勺 ice cream scoop
廚房用剪刀 kitchen shears
保鮮膜 plastic wrap
鋁箔紙 aluminum foil
防沾烤紙 parchment paper
圍裙 apron
手動榨汁器 juicer/ squeezer
烘培常用
料理秤 kitchen scale
過篩濾網 strainer / sfiter
量杯 measuring cup
量匙 measuring spoon
攪拌盆 mixing bowl
打蛋器 whisk
刮刀 spatula
擠花袋 piping bag/ decorating bag/ pastry bag
花嘴 decorating tip
烤盤 sheet pan
蛋糕烤模 cake pan
可拆式烤模 springform pan
餅乾壓模器 cookie cutter
色素 food coloring
餐桌用品
刀 knife
叉 fork
湯匙 spoon
筷子 chopsticks
盤子 plate
碗 bowl
牙籤 toothpicks
鹽罐/黑胡椒罐 salt shaker/black pepper shaker
餐巾紙 napkin
餐具組 flatware set / cutlery set
P.S.餐具組的說法,兩者都可用。但cutlery set也可指廚房刀具組
BTW, 不鏽鋼的英文是 stainless steel,不沾黏的英文是 nonstick
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